痛風>尿酸(プリン体)が多い食べ物は？

では、尿酸(プリン体)が多い食べものって何があるのでしょうか？
「私はお肉を食べないから大丈夫」なんて思っていませんか？
それは大きな間違いです！
正しく痛風に危険な食べ物を認識しておきましょう。

まず、プリン体を多く含む食べ物として、
イワシ、アジ、カツオ、エビなどがあげられます。
「えっ、お肉じゃなくて魚介類に多いの？」
と意外に思われた方もいるでしょう。

そうです、日本の食卓には欠かせない、
イワシやアジの塩焼きや、
かつお節にはプリン体がたっぷり入っているのです。

また、他にも、
レバーや白子、あんきもなど動物の内臓などにも多くの
プリン体が含まれています。
このような食材を毎日食べ続けると、痛風になるリスクが
高まると言えるでしょう。

お酒についてはどうでしょうか？
ビールには比較的多くのプリン体が含まれています。
プリン体は麦芽に多く含まれていますので、
麦芽を使う量の少ない発泡酒はビールの半分程度といわれています。
そして、焼酎やワインはあまりプリン体を含んでいません。
たくさんのビールを飲み続けると、痛風になってしまい、
もう飲むこともできなくなりますので、気をつけましょう。